勘察甲级和乙级的区别主要体现在以下几个方面：

一、定义与等级

甲级勘察：甲级是勘察等级中的最高等级，代表着最为严格和全面的勘察要求。它要求对土地、水域或其他特定区域进行全面调查和研究，精确收集并分析相关数据，评估可行性以及可能的环境影响，并为后续工程规划提供必要的信息和建议。

乙级勘察：乙级勘察是相对于甲级而言的较低一级的勘察等级，但仍然具有一定的专业性和技术要求。乙级勘察单位是指具备一定规模和实力的勘察设计机构。

二、范围与项目难度

甲级勘察：可以承接所有工程勘察项目，包括地质勘察、水文勘察、岩土工程勘察、工程地质勘察、环境勘察等，尤其适用于大型和复杂项目，或对环境敏感区域及具有特殊文化意义地区的全面、深入和详细调查。

乙级勘察：其业务范围涵盖了土地勘察、地质灾害勘察、地下水勘察、岩土工程勘察、环境工程勘察等多个方面。通常承接一般性的工程勘察项目，但不包括高难度和高风险的勘察项目。

三、要求与标准

甲级勘察：

规模与实力：要求企业法人标准，具有5年及以上工程勘察资历，且实缴注册资本不少于300万元人民币。

技术与人员：专业配备齐全、合理，主要专业技术人员数量不少于规定的人数，且企业主要技术负责人或总工程师应当具有大学本科以上学历及丰富的工程勘察经历。

技术装备与管理：有完善的技术装备和工作场所，以及完善的质量、安全管理体系和相关管理制度。

乙级勘察：

规模与实力：需要符合企业法人条件，社会信誉良好，实缴注册资本不少于150万元人民币。

技术与人员：同样要求专业配备齐全、合理，主要专业技术人员数量不少于规定的人数。

四、特点与适用性

甲级勘察：以高精度、全面性和深入性为特点，适用于对勘察结果有极高要求的项目，如大型基础设施、重要建筑物等。

乙级勘察：在满足一般工程勘察需求的同时，更加注重实用性和经济性，适用于一般性的工程项目。

甲级和乙级勘察在定义、范围、要求和特点等方面存在显著差异。甲级勘察以其高精度和全面性适用于大型和复杂项目，而乙级勘察则更加注重一般工程项目的实用性和经济性。